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罗汉果提取物

发布时间：2020/5/14 点击数：6953

【产品名称】罗汉果甙/罗汉果提取物
【产品别名】罗汉果甜甙、罗汉果甙V、罗汉果甜苷
【产品说明】浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度约为蔗糖的240倍，熔点197～201℃（分解）。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇。罗汉果苷V是罗汉果果实中含量和甜度均较高的成分，其甜度是蔗糖的 300倍左右，属低热量、非营养、非发酵型的甜味剂，是主要的甜味成分。
【提取来源】葫芦科多年生藤本植物的果实罗汉果Siraitia grosvenorii果实。
【产品规格】罗汉果甙80% (其中罗汉果甙V25%
【检测方法】 UV（HPLC）

【外观状态】浅棕黄色粉末

【溶解性】溶于水后澄清透亮
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
【储存条件】密闭阴凉防潮避光
【产品应用】食品添加剂、甜味剂原料

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2017年1月8日

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