【针叶樱桃简介】：
  针叶樱桃产自巴西，又名巴西大樱桃，属于金虎尾科植物，它在干燥的林区里能长到5米高。它能够由一些看起来象欧洲樱桃的小种子生长出丰富的亮红色的果实，果实直径为1-2cm，所以又被叫做西印度樱桃树。成熟的果实多汁、柔软，而且还有让人舒服的酸味。在巴西的东北部的沙地里，有许多种植的和野生的巴西大樱桃树。它原产于南北美、美国中部和牙买加。在其它国家地区亦有引种种植。

    【主要成分】：

    果粉。
  【营养成分】：
  针叶樱桃营养成分构成如下： 水分70.6%、蛋白质0.32%、脂肪0.13%、糖类3.8%、每100克针叶樱桃中维生素C的含量可高达2445毫克，比维生素C极高的番石榴高11倍，是草莓的17倍，柠檬的35倍，是名副其实的“维生素C之王”。除含维生素C外，还含有维生素B1、维生素B2、维生素A、烟碱酸、核黄素、铁、磷、钙等，其中每100克果实中含维生素B1为28毫克、维生素B2为79毫克、维生素A为1832IU(IU为国际单位)、烟碱酸为340毫克。针叶樱桃中还含有维生素P，有助于维生素C的吸收
  【应用范围】：
  医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。